Pszczelarz lub jak kto woli bartnik z Jasła to osoba zajmująca się pozyskiwaniem miodu oraz innymi pracami w pasiece przy pszczołach. Musi lubić tą pracę i zazwyczaj przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Aby zostać pszczelarzem-bartnikiem należy ukończyć zasadniczą szkołe zawodową, technikum lub ukończyć kurs kwalifikacyjny w zawodzie pszczelarz-bartnik. Oczywiście musi zdać egzaminy zawodowe aby otrzymać tytuł pszczelarz-bartnik.
Pszczelarz-bartnik z Jasła to człowiek, który lubi zwierzęta. Jego najlepszymi zaletami to zdolności manualne, odpowiedzialność , cierpliwość oraz zaradność. Pszczelarz-bartnik zbiera mleczko pszczele, produkuje węzę pszczelą i wytapia wosk pszczeli. W jego zawodzie jest ryzyko, może zostać ukąszonym przez zdenerwowaną pszczołę. Więc w związku z tym, nim zacznie pracować z pszczołami powinien zrobić testy, czy nie jest uczulony na jad pszczoły, gdyż takie ukąszenie może doprowadzić do śmierci.
Praca pszczelarza-bartnika to praca sezonowa, ponieważ są okresy pszczół gdzie śpią. Osoba ta oprócz zbierania miodu musi regularnie sprawdzać stan uli. W okresie zimy pszczelarz-bartnik ma czas na prace konserwatorskie i naprawę uli. Natomiast wiosną musi posadzić miododajne rośliny i poszerzyć gniazda. Latem jego obowiązkiem jest zadbać o cień dla pszczół oraz dostęp do wody. To najintensywniejszy okres dla pszczelarza-bartnika jak i dla pszczół. Praca pszczelarza-bartnika jest bardzo czasochłonna. Musi on utrzymać przy życiu pszczoły jak również zapewnić im jak największą produkcję miodu.
Cechy dobrego pszczelarza-bartnika:
wytrwałość,
spostrzegawczość,
cierpliwość,
terminowość,
precyzyjność,
samodzielność,
zręczność rąk i palców,
koordynacja wzrokowo-ruchowa,
dobre powonienie,
dobra sprawność fizyczna.
Obowiązki pszczelarza - bartnika
prowadzić pasiekę z obowiązującymi normami,
wytwarzać z pyłku, wosku, mleczka, propolisu zdrowego miodu,
przechowywanie wytworzonego miodu w odpowiedniej temperaturze,
dbać o pasiekę i jej teren,
pozwolenie od lekarza weterynarii na pozwolenie sprzedaży miodu.
Pszczelarz-bartnik z Jasła zazwyczaj pracuje w nienormowanych godzinach. Może mieć swoje gospodarstwo lub pracować w większym gospodarstwie pasiecznym. Praca ma charakter zmienny, uzależniony od sezonu i prac w pasiece. Często pracuje w weekendy.
W Jaśle pszczelarz-bartnik może spotkać się ze swoimi kolegami po fachu w Pogórzańskim Związku Pszczelarzy przy ulicy Śniadeckich 15.
Zarobek pszczelarza- bartnika zależne jest od sezonu, miejsca zatrudnienia, ilości przepracowanych godzin oraz zleceń czy zamówień jeśli sam sobie jest szefem. Zwykły pracownik może zarobić od 2500 zł a jako w właściciel pasieki nawet kilkadziesiąt tysięcy polskich złotych.